Recursos per la restauració
Plats a la carta. Creació de cartes i menús
Aplicació que permet elaborar cartes i menús de restaurant en català i en cinc llengües més (castellà, anglès, francès, italià i alemany).
Per utilitzar-la cal donar-s'hi d'alta.
http://www.gencat.cat/llengua/platsalacarta/aplicacio
Plats a la carta. Diccionari en línia
Conté 7.765 denominacions catalanes de plats i begudes, amb les equivalències corresponents en castellà, anglès, francès, italià i alemany. La consulta es pot fer a partir de qualsevol d'aquestes llengües.
http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/Presentacio
"Oberts al català" a la restauració i l'hoteleria
“Oberts al català” és una campanya de la Confederació de Comerç de Catalunya que ofereix materials informatius i de sensibilització de l’ús del català en el sector de la restauració, entre d'altres.
http://www.confecom.cat/linguistic/
Gastroteca.cat
Portal web per a la promoció i difusió de la gastronomia catalana, els productes locals i el turisme ecogastronòmic.
http://www.gastroteca.cat
Punt d'atenció a l'empresa
La Direcció General de Política Lingüística ofereix un servei d’atenció, suport i acompanyament a les organitzacions empresarials, empreses, patronals, col·legis professionals, etc. per fomentar-hi l’ús i el coneixement de la llengua catalana.
http://www.gencat.cat/llengua/puntempresa
Consorci per a la Normalització Lingüística
Ofereix assessorament lingüístic i cursos de llengua per estendre l’ús del català entre les persones nouvingudes que treballen en el sector de la restauració. Amb diversitat de nivells i de durades, horaris adaptats a tothom i amb modalitats diferents (presencial, a distància o per Internet).
Destaquem les actuacions següents:
- Català a taula
- Que vagi de gust
- Català d’urgència al restaurant
FORMACIÓ
CURS DE MANIPULACIÓ D'ALIMENTS (3h)
Titulació: Certificat d'Higiene Alimentària
Inscriu-te al curs emplenant el formulari: