IMPOST SOBRE BEGUDES ENSUCRADES ENVASADES
Adduint la necessitat de combatre l’obesitat i de reduir el consum de sucre, el govern de la Generalitat de Catalunya ha impulsat un nou impost que grava les begudes ensucrades
El passat 1 de maig va entrar en vigor un nou impost que grava el consum de begudes ensucrades envasades i que, per tant, té una incidència directa en l’àmbit de la restauració. L’impost ha estat creat pel Parlament de Catalunya i s’aplica únicament al territori català.
Per tal de mesurar i preveure la seva afectació en el dia a dia d’un local de restauració, cal tenir en compte la mecànica de cobrament de l’impost que preveu la llei. Així doncs, és el distribuïdor que proveeix el bar o restaurant de begudes ensucrades qui està obligat a aplicar l’impost i a incrementar, per tant, el preu de les mercaderies; això implica, com no podria ser d’una altra forma, que és el restaurador qui abona, en primer terme, el cost de l’impost. És irrellevant, a més, el lloc de fabricació i/o envasament de les begudes i el domicili de l’empresa distribuïdora: encara que es tracti de begudes fabricades o envasades fora de Catalunya o de distribuïdors amb seu a altres punts de l’Estat, aquests estan obligats a aplicar l’impost quan el receptor de la mercaderia (el restaurador) opera a Catalunya. En aquest cas, a la factura s’ha d’especificar obligatòriament l’increment concret que es deriva de l’aplicació del tribut, el qual forma part de la base imposable de l’IVA. D’aquesta manera el restaurador té coneixement exacte del cost de l’impost; la llei obliga el restaurador a repercutir l’impost al consumidor final, és a dir, a apujar el preu de venda de les begudes ensucrades envasades. Per tant, l’obligació d’autoliquidar l’impost trimestralment recau sobre el distribuïdor; quant al restaurador, aquest l’abona inicialment i està obligat, a continuació, a repercutir-lo al client.
Quant a la quota de l’impost, s’estableixen dos tipus de gravamen segons el contingut en sucre (begudes d’entre 5 i 8 grams de sucre per cada 100 ml i begudes de més de 8 grams de sucre per cada 100 ml). La factura del distribuïdor ha d’especificar per a cada producte quin gravamen s’ha aplicat (cosa que facilita la tasca posterior del restaurador). L’impost s’aplica a les següents begudes:
a) Refrescos o sodes, amb gas o sense gas
b) Begudes de nèctar de fruites o sucs de fruites
c) Begudes esportives
d) Begudes de te i cafè
e) Begudes energètiques
f) Llets endolcides, batuts i begudes de llet amb suc de fruita
g) Begudes vegetals
h) Aigües amb sabors
L’impost no s’aplica als iogurts bevibles, les llets fermentades bevibles, els productes per a ús mèdic i les begudes alcohòliques.
En aquests moments els serveis tècnics del Gremi estan elaborant una classificació de les principals begudes ensucrades que es consumeixen a Catalunya segons el gravamen que els hi és d’aplicació. En qualsevol cas, el distribuïdor està obligat a fer constar el gravamen aplicat a la factura que emeti contra el restaurador.
Notícies.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Receptes Catalanes de Nadal
Bombons de foie, galets farcits de carabassó, rodó de vedella, pastís cruixent de carquinyolis... tots aquests plats i molts més els trobareu al Llibre de Receptes Catalanes de Nadal! Les millors...
Més informacióISNCRIPCIONS "DE TAPES PER BARCELONA" DEL 7 AL 17 DE JUNY DE 2018
Descarrega't l'inscripció: Benvolguts, benvolgudes Posem en el vostre coneixement que s’ha obert el període d’inscripcions de l’acció “DE TAPES PER BARCELONA” que tindrà lloc del 7 al 17 de juny de 2018, ambdós inclosos. Per formalitzar la inscripció...
Més informacióEls restauradors de Barcelona revaliden Pere Chias com a president del Gremi de Restauració
El Gremi de Restauració de Barcelona, a través de l’assemblea general reunida el passat 21 de març, ha escollit novament el restaurador Pere Chias perquè continuï presidint l’entitat durant el...
Més informacióEl Gremi aconsegueix 18.138 signatures per modificar l’Ordenança de terrasses
CATALÁ El Gremi de Restauració, gràcies a la implicació dels bars i restaurants que en formeu part, va presentar el passat divendres 10 de novembre 18.138 signatures de veïns i veïnes...
Més informacióRenovació de les llicències de terrassa
Benvolguts agremiats i agremiades, Us recordem que la renovació de la llicència de terrassa (que té una durada, habitualment, d’un any, de l’1 de gener al 31 de desembre) s’ha de...
Més informacióIMPOST SOBRE BEGUDES ENSUCRADES ENVASADES
Adduint la necessitat de combatre l’obesitat i de reduir el consum de sucre, el govern de la Generalitat de Catalunya ha impulsat un nou impost que grava les begudes ensucrades El...
Més informacióAVÍS IMPORTANT - ESTABLIMENTS AMB TERRASSA
AVÍS IMPORTANT - ESTABLIMENTS AMB TERRASSA Els locals amb un aforament de 51 places o més hauran de tenir lavabo accessible per renovar la llicència de terrassa el 2018 Com és sabut...
Més informacióISNCRIPCIONS "DE TAPES PER BARCELONA" DEL 8 AL 18 DE JUNY DE 2017
Descarrega't l'inscripció: Posem en el vostre coneixement que s’ha obert el període d’inscripcions de la ruta “DE TAPES PER BARCELONA” que tindrà lloc del 8 al 18 de juny de 2017, ambdós inclosos. Poden participar...
Més informacióSUSPENSIÓ DE LLICÈNCIES A L'ENTORN DEL MERCAT DE SANT ANTONI
El 27 de febrer de 2017 l'Ajuntament de Barcelona va anunciar que durant un any queda suspès l'atorgament de noves llicències d'activitat de concurrència pública i de botigues de records...
Més informacióSUSPENSIÓ DE CONCESSIONS DE LLICÈNCIES A CIUTAT VELLA
El 14 d'octubre de 2017 va acordar suspendre La concessió de llicències per iniciar activitats de concurrència pública, comercials i alimentàries, entre altres, al districte de Ciutat Vella. Per primera vegada...
Més informacióSUSPENSIÓ DE LLICÈNCIES I PERMISOS D’OBRES DE DEU SOLARS DE L'EIXAMPLE
El 15 de febrer de 2017 la comissió d'ecologia, urbanisme i mobilitat de l'Ajuntament de Barcelona va aprovar, per la via d'urgència, suspendre durant un any les llicències i permisos...
Més informacióESTUDI SOBRE L'IMPACTE DEL TURISME A BARCELONA
El Gremi de Restauració col·labora en l'estudi "Impacte socioeconòmic de les compres turístiques a la ciutat de Barcelona", liderat per Barcelona Oberta L'estudi s'ha presentat aquest dimecres, 22 de març de...
Més informacióWorkshop de Disseny per l'aprofitament d'aliments
Us informem que des del Foment de les Arts i del Disseny (FAD) organitzen un Workshop de Disseny per l'aprofitament d'aliments i potser us podria interessar. El termini màxim de...
Més informacióPUJADA DELS IMPOSTOS ESPECIALS AL TABAC
El passat 3 de desembre es va publicar al Butlletí Oficial de l'Estat l'aprovació de l'increment del preu del tabac com a mesura, entre d'altres, per incrementar la recaptació i...
Més informació10% de descompte al concert del cantaor Diego el Cigala a Barcelona
La FEHR informa que per al concert del cantaor Diego el Cigala a Barcelona, els associats es poden beneficiar d'un 10% de descompte en el preu de les entrades. Per optar...
Més informacióII TROBADA-ECONETWORKING Compradors i productors dels sector ECO
7 de novembre de 2016 El Gremi de Restauració de Barcelona us informa que el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació organitza la II Trobada ECONETWORKING a través de Prodeca, adreçada...
Més informacióL'Ajuntament de Barcelona suspèn la concessió de llicències per obrir nous locals de restauració, comerç i turisme a Ciutat Vella
El consistori barceloní ha anunciat que suspèn l'atorgament de noves llicències per iniciar activitats de pública concurrència, comercials i alimentàries, i comunicats; així com altres autoritzacions municipals vinculades al districte...
Més informacióAmpolles de plàstic per a una bona causa
El col·lectiu Basurama ha contactat amb el Gremi de Restauració per demanar la nostra col·laboració en la realització d'un projecte artístic al CaixaForum. Aquest Nadal volen omplir la façana principal...
Més informacióTEMPORADA DE FUTBOL 2016-2017
Informació per al sector de l'hostaleria La temporada de futbol arrenca a l'agost amb novetats pel que fa als drets televisius. Enguany hi haurà dos operadors que es repartiran tot el...
Més informacióPROGRAMA DE BEQUES I AJUDES A L'ESTUDI
El Gremi de Restauració concedeix dues beques per iniciar els estudis de cuina a l'Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona (ESHOB). Es tracta d'una ajuda per al 50% de l'import del...
Més informacióEl programa JOVES PER L’OCUPACIÓ ajuda a les empreses a contractar joves professionals alhora que mostren la seva sensibilitat envers la responsabilitat social
Desenvolupat per Barcelona Activa en col·laboració amb el SOC el programa Joves per l'Ocupació vol proporcionar formació i experiència pràctica a joves de la ciutat, participants de les iniciatives de...
Més informacióMANIFEST EN DEFENSA DE LES TERRASSES CREATIVES I DE QUALITAT
EL DISSENY I LA CREATIVITAT A L'ESPAI PÚBLIC 1. Barcelona, a l'avantguarda del disseny mundial Barcelona, conscient de la inabastable herència creativa que atresora, ha fet del disseny una aposta transversal i...
Més informacióInforme sobre l’activitat turística durant el mes de juny de 2016
El Gremi de Restauració de Barcelona posa en el vostre coneixement les previsions d'activitat turística durant el mes de juny de 2016 elaborades per l'Ajuntament de Barcelona. Podeu descarregar l'informe fent...
Més informacióProposta d'Hostelco per als restaurants innovadors fins al 30 de maig de 2016
Els organitzadors del saló Hostelco preparen una important novetat de cara a l'edició del mes d'octubre per recopilar i difondre totes les tendències, novetats i innovacions que ofereixen els bars...
Més informacióInforme sobre l’activitat turística durant el mes de maig de 2016
El Gremi de Restauració de Barcelona posa en el vostre coneixement les previsions d'activitat turística durant el mes de maig de 2016 elaborades per l'Ajuntament de Barcelona. Podeu descarregar l'informe fent...
Més informacióInforme sobre l’activitat turística durant el mes d'abril de 2016
El Gremi de Restauració de Barcelona posa en el vostre coneixement les previsions d'activitat turística durant el mes d'abril de 2016 elaborades per l'Ajuntament de Barcelona. Podeu descarregar l'informe fent clic...
Més informacióUs convoquem al primer Taller de la gestió de l'estrès a la feina en el marc del "Compromís en reconeixement del turisme", acord signat el desembre de 2015 per Turisme de Barcelona i les organitzacions sindicals CCOO i UGT
Des de fa uns anys, el creixement de l'activitat turística a Barcelona ha convertit la ciutat en una destinació turística de primer odre a nivell internacional. Barcelona és avui una...
Més informacióCongrés Dieta Mediterrània
La Fundació Dieta Mediterrània, com cada dos anys, organitza el XI Congrés Internacional Dieta Mediterrània que tindrà lloc els dies 27 i 28 d'abril de 2016 en el marc del...
Més informacióMés de 30 personalitats del món del teatre, el cinema, la ciència i el periodisme s'adhereixen a un moviment que reivindica l'ús veïnal de les terrasses
Una trentena de representants destacats del món de la cultura, l'art i la ciència de Barcelona han expressat la seva solidaritat amb les terrasses dels bars i restaurants de...
Més informacióAmpliació dels serveis de gestoria del Gremi de Restauració per a tots els agremiats
El Gremi de Restauració de Barcelona continua ampliant la seva cartera de serveis per atendre les necessitats presents en el dia a dia del restaurador. En aquest sentit, ens plau...
Més informacióProrrogada la convocatòria d'ajudes a la contractació per a Pimes i Autònoms
El 30 d’octubre és la data límit per sol·licitar les ajudes a la contractació del programa “Accedemos” impulsat per la Fundació MAPRE. La FUNDACIÓ MAPFRE, amb la finalitat d'ajudar a la...
Més informacióEl Gremi et convida a participar a la nova edició de la guia de restaurants per a celíacs
Tens un restaurant que faria les delícies d'un foodie celíac? Ofereixes plats saborosos, tapes innovadores amb sabors inesperats o els clàssics de sempre, tots aptes per a celíacs? Si el...
Més informacióSuma't a la iniciativa "No puc esperar" per millorar la qualitat de vida de les persones amb malalties intestinals
El Gremi de Restauració de Barcelona convida els seus agremiats a participar al projecte “No puc esperar”, una iniciativa que també compta amb el suport del departament de Salut de...
Més informacióEL GREMI DE RESTAURACIÓ US CONVIDA A LA RUTA AMB MARTINI
Del 16 al 26 de Juliol a Barcelona Martini & Tonic + Tapa 3,5€ Descarrega la programació de concerts en viu
Més informacióNou acord de col·laboració entre el Gremi i Mibrasa
El Gremi i l’empresa Mibrasa segellen un acord de col·laboració, que permetrà avantatjoses condicions a la restauració de Barcelona. Mibrasa ofereix a tots els agremiats la possibilitat d’assistir i compartir cursos...
Més informacióEl Gremi et convida a una xerrada informativa sobre les noves obligacions en matèria d’al·lèrgens
Des del 13 de desembre del 2014 tots els establiments de restauració han d'informar de la presència d'al·lèrgens als seus productes. L'objectiu del mandat, que prové d'un reglament comunitari, consisteix...
Més informacióGaudeix dels incentius econòmics per a la contractació que ofereix el programa Joves per l’ocupació
Joves per l’ocupació és un programa adreçat a joves entre 16 i 25 anys, en situació d'atur, i que no hagin finalitzat l'ESO o no hagin continuat els seus estudis. Ofereix...
Més informacióEl Gremi et convida al saló de vins naturals, ecològics i biodinàmics
El proper dilluns 1 de juny la sala M. Comellas del Museu Marítim de Barcelona acollirà una nova edició del saló professional Vinum Nature Barcelona 2015, dedicat als vins ecològics...
Més informacióEl Gremi confecciona una guia de restaurants i oci amb motiu del saló Beyond Building Barcelona - Construmat
Els expositors i visitants que, a partir de demà, 19 de maig, i fins dissabte, assistiran al saló Beyond Building Barcelona – Construmat, al recinte firal de Gran Via, podran...
Més informacióSessió formativa sobre restauració sense gluten
El proper 6 d'octubre el Gremi de Restauració i l'Associació de Celíacs de Catalunya oferiran una sessió formativa sobre la celiaquia d'un matí de durada adreçada al món de la...
Més informacióGuia de pràctiques correctes d'higiene per als restaurants
El Gremi de Restauració de Barcelona juntament amb la unió d'Empresaris d'Hostaleria i turisme Costa Brava Centre i l'Agencia Catalana de Seguretat Alimentària us presentem la nova guia de pràctiques correctes...
Més informacióEl projecte Family Fans
Coneix el projecte Family Fans 54 restaurants Family Fans, idonis per a famílies amb nens, oferiran durant 2 mesos un descompte a partir del 15% tots els caps de setmana La iniciativa...
Més informacióEl Gremi posa a disposició dels agremiats diversos materials per ajudar a complir la normativa sobre al•lèrgens
Benvolguts agremiats i agremiades, L'inici de l'aplicació del reglament europeu 1169/2011 ha obligat els locals de restauració, i també altres establiments de comerç alimentari, a informar els clients sobre la presència...
Més informacióOfereix als teus clients 10€ gratis pel taxi de tornada amb Hailo
Benvolguts agremiats i agremiades, L’avinentesa de les festes de Nadal motiva un gran nombre de reserves de grups a bars i restaurants de la ciutat per part d’empreses que hi celebren...
Més informacióImatges de la 1a Cursa de cambrers GuaiFi - Estrella DAMM
Imatges de la 1a Cursa de cambrers GuaiFi - Estrella DAMM
Més informacióPresentació de productes Al teu gust, aliments del Pallars
El proper dia 15 diferents productors de la comarca del Pallars Jussà, adherits al projecte Al teu gust, aliments del Pallars, presentaran els seus productes a la seu del Centre...
Més informacióComença una nova edició de De tapes per Barcelona amb 108 establiments participants
Benvolguts agremiats i agremiades, Més de 100 propostes gastronòmiques per redescobrir la tapa a Barcelona i acompanyar-la de l’inconfusible sabor de la cervesa d’Estrella DAMM. Tot un món de sabors, textures...
Més informacióEl Gremi de Restauració dóna suport a la candidatura de Vic-Osona com a ciutat UNESCO de Gastronomia
Benvolguts agremiats i agremiades, El Gremi de Restauració de Barcelona ha manifestat el seu suport a la candidatura de Vic-Osona com a Ciutat Creativa de la Gastronomia de la UNESCO. La Xarxa de...
Més informacióL’Ajuntament i el Gremi presenten la primera ordenació singular de terrasses a la Rambla de Catalunya
Benvolguts agremiats i agremiades, El procés de negociació entre l’Ajuntament, el Gremi de Restauració i els operadors ubicats a la Rambla de Catalunya per definir la futura ordenació singular de les...
Més informacióEl Gremi presenta GuaiFi
Benvolguts agremiats i agremiades, El passat 30 d’octubre el Gremi de Restauració de Barcelona va presentar GuaiFi, un innovador servei de gestió intel·ligent de xarxes wifi que permet que els clients...
Més informacióSignat l’Acord de pròrroga del Conveni col·lectiu de treball de l’hostaleria i el turisme
Benvolguts agremiats i agremiades, Us informem que el passat 22 de setembre de 2014 es va signar l’Acord de pròrroga del text del conveni col·lectiu de treball del sector de la...
Més informacióInforme sobre l’activitat turística durant el mes de novembre
Benvolguts agremiats i agremiades, El Gremi de Restauració de Barcelona posa en el vostre coneixement les previsions d’activitat turística durant el mes de novembre elaborades per l’Ajuntament de Barcelona. Concretament, novembre...
Més informacióBarcelona Gourmet HOSTELCO, una acurada selecció de restaurants de la ciutat pensada pels visitants del saló HOSTELCO
Benvolguts agremiats i agremiades, “Barcelona amaga moltes ciutats al seu interior”. Amb aquesta suggerent afirmació s’obre la guia Barcelona Gourmet HOSTELCO, una iniciativa del Gremi de Restauració que compta amb el...
Més informacióEl Gremi comença a visitar totes les terrasses de restauració de la ciutat per informar sobre l’Ordenança
Benvolguts agremiats i agremiades, El Gremi de Restauració de Barcelona, amb el suport de l’Ajuntament de la ciutat, ha iniciat ja l’onada de visites en el marc de la qual es...
Més informacióEl Gremi difon una edició especial de la guia informativa sobre l’Ordenança de terrasses
Benvolguts agremiats i agremiades, En el marc de l’onada de visites a terrasses iniciada durant aquest mes d’octubre, el Gremi de Restauració ha preparat una edició especial de la guia informativa...
Més informacióEls mitjans de comunicació es fan ressò de l’acció informativa de reforç a les terrasses anunciada pel Gremi
Benvolguts agremiats i agremiades, Els mitjans de comunicació s’han fet ressò de la notícia de l’acció informativa de reforça a totes les terrasses de restauració de la ciutat que el Gremi...
Més informacióEl Gremi de Restauració de Barcelona se suma a la campanya municipal per informar el sector sobre l’Ordenança de terrasses
L’Ajuntament de Barcelona i el Gremi de Restauració de Barcelona reforçaran el coneixement de l’Ordenança de terrasses per garantir el seu compliment. El Gremi de Restauració durà a terme una...
Més informacióLa guia Oberts al català per a la restauració facilita l’ús del català als bars i restaurants de la ciutat
Benvolguts agremiats i agremiades, Davant la diversitat d’orígens i llengües presents a la ciutat, el Gremi de Restauració de Barcelona, la Confederació de Comerç de Catalunya (CCC) i el Gremi d’Hotels...
Més informacióPromoció Gros Mercat
Oferta válida fins el 31 de Maig de 2014. 3% de descompte directe per a compres superiors a 150 Euros. I sorteig d'una Smart Tv 42'' Led.
Més informacióNo us perdeu el II Congrés d’Hostaleria ESHOB
Benvolguts agremiats i agremiades, Després de l’èxit de la primera edició, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) organitza el II Congrés d’Hostaleria ESHOB, un espai dedicat a la formació i a...
Més informació