Marzo-2019: ¿Qué debemos hacer en caso de toxiinfección alimentaria? (14 de marzo)

Esta jornada pretende daros las pautas necesarias para detectar posibles denuncias falsas, y mejorar la prevención y control de posibles brotes.

Abril-2019:Resolución de conflictos

Esta jornada pretende daros consejos para resolver conflictos, y servirá para profundizar en las metodologías adecuadas para su resolución, incluso en los casos en que el diálogo esté deteriorado. 

Mayo-2019:Tasta al Gremi: Aceite(nueva edición, 12 de junio)

No te puedes perder esta jornada, si quieres conocer los diferentes tipos de aceite existentes y poder elegir el más adecuado en cada momento para, a la vez, optimizar tus gastos.

Junio-2019: Tasta al Gremi: Cerveza (5 junio)

Con esta cata, haremos un repaso a los diferentes tipos de cerveza y su método de elaboración para conocer mejor el producto y mejorar la experiencia del usuario. Además, los baristas explicarán cómo hacer un buen tiraje y un buen servicio y los participantes podrán ponerlo en práctica. 

Julio-2019: Tasta al Gremi: DO Cataluña (3 julio)

 Jornada con el fin de que el restaurador conozca los vinos de la DO Cataluña: vinos de proximidad y calidad. Los asistentes podrán probarlos para tenerlos en cuenta para su carta de vinos.