Assessoria Tècnica Alimentària
Assessorament, formació i suport en la gestió alimentària
-10%
Oferta especial
Descompte del 10%
Des d’Assessoria Tècnica Alimentària — Control Sanitario Integral t’ajudem en tot allò relacionat amb la seguretat alimentària, seguint els requisits sanitaris que exigeix la llei.
• Disseny i implantació d’APPCC: plans de control d’aigua, de neteja i desinfecció, de control de plagues, de formació, de control de proveïdors i traçabilitat, de control de temperatura i de control d’al·lèrgens.
• Digitalització del sistema d’autocontrol (Autocontroles en la Nube).
• Anàlisi de manipuladors, superfícies, aliments, aigua, etc.
• Realització d’auditories de seguiment i control.
• Subministrament de kits de clor, mesurador d’oxidació d’oli, etc.
• Suport i ajuda en inspeccions de sanitat.
• Resolució d’actes sanitàries.
• Formació bonificada de manipuladors d’aliments, APPCC, neteja, etc.
• Elaboració de la carta d’al·lèrgens segons el Reglament (UE) 1169/2011.
• Disseny i implantació d’APPCC: plans de control d’aigua, de neteja i desinfecció, de control de plagues, de formació, de control de proveïdors i traçabilitat, de control de temperatura i de control d’al·lèrgens.
• Digitalització del sistema d’autocontrol (Autocontroles en la Nube).
• Anàlisi de manipuladors, superfícies, aliments, aigua, etc.
• Realització d’auditories de seguiment i control.
• Subministrament de kits de clor, mesurador d’oxidació d’oli, etc.
• Suport i ajuda en inspeccions de sanitat.
• Resolució d’actes sanitàries.
• Formació bonificada de manipuladors d’aliments, APPCC, neteja, etc.
• Elaboració de la carta d’al·lèrgens segons el Reglament (UE) 1169/2011.